Préparation : 15 min.
Cuisson : 1 min. à 600 Watts + 12 à 14 min dans le four, Th. 6/7 ou 190°C
Pour 10 financiers (Coût : 4,60€)
- 50 ml de farine (+/- 25 g)
- 150 ml de sucre glace (+/- 75 g)
- 100 ml de poudre d'amandes (+/- 40 g)
- 1 ml de vanille liquide
- 2 blancs d’œufs
- 70 g de beurre
- 20 petites framboises
- Préchauffer le four, Th 6/7 ou 190°C
- Dans L'Extra Chef, mixer la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la vanille liquide et les blancs d’œufs. Ajoutez le beurre fondu 1 min. à 600 Watts dans le Pichet MicroCook 1l et mixer à nouveau.
- Posez le Moule à financiers silicone, sur la grille froide du four, remplissez les alvéoles et mettez 2 framboises en appuyant légèrement. Faites cuire 12 à 14 min. dans le four.
- Les financiers doivent être dorés. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les démouler.
Vous pouvez le déguster en accompagnement d'une mousse au chocolat
