Waffles-cakes de mamie Mounette

Que c'est formidable avoir des enfants qui le matin te font cette surprise pour le petit-déjeuner. "Waffles-cake" recette de mamie Mounette :

Ingrédients :

• 3 Oeufs
• 125 g de sucre
• 250g de farine
• 125 g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé.

Battre les œufs et le sucre jusqu'à qu'il blanchisses et doublent de volume.

Ajoutez la farine, mélangez

Ajoutez le beurre fondu 

Et en dernier, l'extrait de vanille. Bien mélanger entre chaque ingrédient 

Graissez les plaques du gaufrier avec du beurre. Pas besoin de remplir toute la plaque, une grosse cuillère à soupe suffit.

Faire cuire jusqu'à qu'ils soient dorés.

Vous pouvez ajouter à la pâte 1 cuillère à soupe de chocolat amer en poudre pour les amateurs de chocolat.

Bon appetit